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    全國雞蛋價格持續低位運行 進入6月份價格或有所上升

    【食品配料網】 時間:2020-06-08 來源:央視網
    央視網消息:根據農業農村部最新發布的數據,5月份,全國“菜籃子價格指數”為116.69,較上月下降9.91個點。其中,雞蛋價格變化較為明顯,持續低位運行,無論環比上月還是同比去年都有明顯的降幅,具體情況到北京的批發市場去了解一下。

           昌其東在北京新發地市場批發雞蛋20年,他告訴記者,現在是雞蛋的消費淡季,上午前來選購的客戶更是寥寥無幾,好不容易來一個,他都會主動迎上去熱情接待。

           昌其東告訴記者,今年疫情對雞蛋的銷售影響集中在2月份和3月份,從4月開始,雞蛋的銷量開始回升,不過,目前雞蛋批發量仍未達到去年同期的水平,但是由于產蛋雞存欄量較高,雞蛋產能過剩,造成價格出現連續下降。據農業農村部監測,5月份雞蛋批發市場價格持續走低,雞蛋平均價格比4月份下降5.4%,比1月份下降24.9%,比上年同期下降24.8%。

           農業農村部農產品市場分析預警團隊禽蛋首席分析師朱寧:“產蛋雞存欄13億只的情況下,比去年高出20%,雖然進入夏季后產蛋率會有所起伏,但是市場供應比較充足的狀態不會改變?!?br />
           專家表示,進入6月份,學校開學率將進一步提升、餐飲及雞蛋加工等將進一步恢復、端午節的節日效應等因素會有效提振雞蛋消費,雞蛋供需結構將在近期有所改進,雞蛋價格雖目前在低位,但未來會有所上升。
    ——————【正文完】——————

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